LM пектин
Основна информация
|
Име на продукта |
LM пектин | Обяснение | Степен на естерификация по -малка от 50% |
| Суровина |
Растение, съдържащо ниско Естер Пектин |
PH | (2.5% воден разтвор) 4.5 ~ 5. 0 |
Характеристики:
Температура на втвърдяване<35°C
Ниво (USA SAG) 100 ± 5
Степен на естерификация 15%~ 45%
РН стойност (2,5% воден разтвор) 4,5 ~ 5. 0
Приложение:
Конфитюр, сладолед, месести напитки, печива
PH диапазон 2,5 ~ 6,5
Разтворими твърди частици 10%~ 55%
Използване (препоръчителна стойност)
JAM 0. 5 ~ 1%
Сладолед {{0}}. 05 ~ 0,2%
Плътна напитка {{0}}. 1 ~ 0,2%
Печени стоки 1,5% от брашното
Сензорна индекса
Характеристика: свободно течащ прах
Цвят: Мляко бяло до бледо жълто кафяво неравномерно прах
Миризма: Няма миризма
Вкус: Леко сладък и леко кисел
Химически индекс
Галактуронова киселина: не по -малко от 75% ※
Загуба при сушене: по -малко от 8%
Киселинно-неразтворима пепел: по-малко от 1%
SO2: По -малко от 50ppm
Тежки метал (в PB): по -малко от 15 mg/kg
Арсен: по -малко от 2mg/kg
Този продукт е в пълно съответствие със съответните стандарти на QB 2484-2000 и EU, FAO, FAO, FDA/FCC стандарт.
Популярни тагове: LM Pectin, China LM Pectin Manufacters, доставчици, фабрика, естествени екстракти
