Пектинът с малки молекули се използва широко в хранителната промишленост, главно като сгъстител на храната, желовен агент, стабилизатор и емулгатор. В допълнение, той има и важни приложения в медицинската област, като например при получаване на лекарствени носители, лечение на хронични заболявания и др.
Приложни полета на дребната молекула пектин
Dec 07, 2024 Остави съобщение
Изпрати запитване